Nouvelle cuisine am Berg, das war einmal. Herzhafte unverfälschte Gerichte erklären wo wir sind. Beste Südtrioler Weine und Brände runden die Mittagspause auf unserer Terrasse ab, wobei unser frisches Quellwasser auch nicht zu verachten ist.

Von den bereits legendären Rippelen bis zu unseren Hausnudeln mit Tomatenwürfeln, Knoblauch und Oliven, über Knödel zum ...

Der beste hausgemachte Apfelstrudel mit Vanillesauce.

Auch hier achten wir auf beste Südtiroler Produkte und bieten Menüs von einheimischem Lamm über erlesene italienische Pastagerichte bis zur traditionellen Schnalser Schneemilch. Für Vegetarier sind wir bestens gerüstet.