SILENTIUM Menu - Fine Dining

Geschmack. Kunst. Werk

Grundsätzlich gilt wohl, dass alle Momente besonders sind. Manche allerdings sind außergewöhnlich.
Für diese Anlässe abseits des Alltäglichen wurde das SILENTIUM Degustationsmenü von unserem Chef de Cuisine Fabio Bellotti komponiert. Ein Sechs-Gänge-Menü aus geschmackvollen Speisen und Zutaten aus regionalen Kreisläufen, an die Geschichte der Kartäuser Mönche anlehnend und mit Weinbegleitung empfohlen von unserem Sommelier.

Sonntag bis Mittwoch
Um 19:00 Uhr

Wir bitten um telefonische Reservierung am Vortag bis um 12:00 Uhr und freuen uns auf Sie:
+39 0473 679 130